Aromatická zeleninová plnka je celkom zvláštnym chuťovým zážitkom pre celú rodinu.

1 Kura z vnútra i zvonka dobre umyjeme a osušíme, osolíme a okoreníme.

2 Plátok chleba nakrájame na malé kocky. Papriky umyjeme, očistíme a tiež nakrájame na kocky. Zeler umyjeme a nakrájame na plátky. Bylinky umyjeme a nasekáme nadrobno.

3 Olej rozohrejeme a na ňom do chrumkava opečieme nakrájaný chlieb. Potom ho vyberieme a na oleji podusíme zeleninu. Kukuricu zmiešame s vývarom a neprikryté varíme pri strednej teplote asi 5 minút. Všetko osolíme, okoreníme a vmiešame opečený chlieb a bylinky.

4 Rúru predohrejeme na 200 °C. Zeleninovú zmes necháme trošku vychladnúť a naplníme ňou kura. Po mocou špáradiel alebo kuchárskej ihly dutinu uzavrieme.

5 Kura potrieme rozpusteným maslom a vložíme ho hrudnou časťou hore do pekáča. Pečieme v rúre (plyn 3–4, teplovzdušná rúra 180 °C) približne 40 minút, potom kura obrátime a pečieme ďalších 40 minút. Povrch občas potierame vypečeným tukom.